いも煮会

心配していたお天気も、曇り空ながら雨にはならず
予定通り、「いも煮会」がありました。
友達から誘われた時は、山形のいも煮会が関西で
楽しめるなんて、二つ返事で「行きまーす」

２０年以上も続いているその会は、山形出身の方が
手配してくださり、正統派のいも煮会だそうで
里芋、牛肉、こんにゃくと長ネギのシンプルなもので
キノコや豚肉などを入れるのは邪道だそうです。

皆さん手慣れたもので、火起こし係、里芋むき係等
段取り良く進み、煮上がるのを待つ間に
まずは　ビールで「カンパイ！」



いも煮も出来上がり　「いも煮会」の始まりです。

　　　　　　　　　

少し甘めの味付けも美味しく、川原で食べる開放感と
ワインや日本酒、いろんなおつまみ、フルーツや
手作りパン等々、次々と出てきますし、参加されてる方も
弁護士さん、先生、ダイビングが趣味の人たち、外国の人
等々、素敵な方々で、とても楽しい「いも煮会」でした。

テレビなんかでよく見る「いも煮会」が、関西で経験できて
本当に有難うございました。